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“단호박 효능, 칼로리, 보관법, 맛있게 먹는 법 총정리! 다이어트와 건강에 좋은 단호박을 찜, 죽, 스프, 샐러드로 다양하게 즐겨보세요.”
가을철 대표 건강식재료 중 하나인 단호박!
달콤하면서도 포슬포슬한 식감으로 많은 분들이 좋아하는 채소인데요.
오늘은 단호박의 영양학적 가치와 효능, 칼로리, 보관법, 그리고 맛있게 즐기는 다양한 방법까지 꼼꼼히 알려드리겠습니다.
🌱 단호박 효능
- 체중 관리 에 도움
단호박은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지해 다이어트 식단에 적합합니다. - 면역력 강화
단호박에는 베타카로틴과 비타민C가 풍부하여 면역력 증진 및 감기 예방에 도움을 줍니다. - 혈관 건강
칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 돕고 혈압 조절에 효과적입니다. - 피부 미용
항산화 성분이 많아 피부 노화 예방과 건강한 피부 유지에 도움이 됩니다. - 소화 촉진
단호박 속 식이섬유가 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방에 좋아요.
🔢 단호박 칼로리
- 100g당 약 66kcal
- 밥 대신 먹기에도 좋고, 간식이나 다이어트 식품으로도 부담 없습니다.
🥘 단호박 맛있게 먹는 법
- 단호박 찜 : 껍질째 쪄서 포슬포슬한 맛 즐기기
- 단호박 죽 : 부드럽고 달콤해 아이들과 어르신에게 인기
- 단호박 스프 : 크리미하게 끓여 고소하게 즐기기
- 단호박 샐러드 : 으깬 단호박에 요거트, 견과류, 꿀을 넣어 든든한 한 끼 대체 가능
- 단호박 그라탕 : 치즈와 함께 오븐에 구워 색다른 풍미
❄ 단호박 보관법
- 통 단호박 : 서늘하고 건조한 곳에서 1~2개월 보관 가능
- 자른 단호박 : 씨를 제거하고 랩으로 감싼 후 냉장 보관 (약 3~5일)
- 냉동 보관 : 삶거나 찐 후 소분해 냉동하면 장기간 보관 가능
✅ 마무리 한 줄.
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“영양 가득 단호박, 다이어트부터 건강까지 책임지는 만능 슈퍼푸드입니다!”
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